Frukostkicken!

Efter allt brödätande i december är jag sugen på fräschare frukostalternativ. Som en riktigt krämig smoothie. full av vitaminer och energi.

Jag tar 1 del grädde, 1 del mjölk och mixar med 2 delar frysta bär av valfri sort. Just den här är gjort på en bärblandning jag köpt på ICA. Med gojibär, tranbär, havtorn, röda vinbär, björnbär och blåbär. Dessutom slänger jag ner en matsked psylliumfrön och en matsked linfrön. Avslutningsvis blandar jag i 2 delar turkisk yoghurt och en knivsudd vanilj. Tycker man att det blir för surt är en riktigt mogen banan perfekt sötningsmedel.

Både havtorn, tranbär och gojibär är riktig superföda som ger massor av nyttiga vitaminer! Den höga fetthalten ger långvarig mättnad.

64 reaktion på “Frukostkicken!

  1. yummie! vi har också börjat lägga om vanorna efter ett december som var fyllt av för mycket av allt…plockade havtorn i höstas och det har blivit en favorit, så fräscht och gott!

  2. Ser supergott ut. Den måste jag prova, passar perfekt eftersom jag bestämt mig för att äta sundare med mindre mackor och mer frukt och grönt. Tack för alla fina idéer och inspiration och att du delar med dig av dina tankar. Mycket av det du skriver är mitt i prick.

  3. Tack för tipset. Fick en multiquick maskin med bak/assistent/mixer i julklapp så nu ska goda morgondrinkar göras förhoppningsvis så många mornar som möjligt. Har du nått tips som innehåller frysta krusbär?

  4. Vill höja ett varningens finger för gojibär. vet att det varit stora problem med höga halter bekämpningsmedel i de som importerats. Förhoppningsvis är det inga problem med de ekologiska.

  5. Gör ungefär likadant men hoppas turkiska yoghurten till förmån för chreme fraiche. Det blir litet fetare och man står sig till kl 14 om man dricker den kl 06.30. Helt oslagbart och så gott.

    • Haha! Tacka för det! Bara detta recept som Clara ger oss ( ser grymt gott ut förresten!) torde, med ett snabbt överslag, motsvara 20-30% av dagens kaloribehov

  6. Jag brukar mixa i ett ägg (rått alltså) när jag gör smoothies. Gör ingen skillnad på smaken men ger ett bra proteintillskott så att man står sig ännu längre. Banan och päronsmoothie med yoghurt, ingefära och kanel (och ägg då, såklart =) ) är en solklar morgonfavorit just nu.

  7. Jag tvingade i mig Norrmejeriers pepparkaksfil och Frebacos fruktmusli. no comments. (min man köpte filen innan han började sitt nya liv och jag tog mig an den. ilandsproblem – helt klart)

  8. Jag har så svårt att förnya mig. Kör mitt gamla frukostkit som jag kört i alla år…Hur vore det om man ändrade sig lite ;)
    Ser väldigt gott ut. Kan man inte ta bröd till ;P //kram fia

  9. Jag har tidigare köpt frysta bär (hallon, jordgubbar, blåbär, björnbär) i butik, men när jag sist såg efter packar ICA etc sina bär i Ungern.. Jag skulle gärna vilja veta om bären också kommer från Ungern eller om de plockas i ett annat land – kanske någon här vet mer? Det blir mycket transport, det :(

  10. Har du provat avocado istället för mjölk/grädde? Gör sig utmärkt till frukt och bär och ger härlig krämighet, den är ju rätt neutral. Kanske något för laktosintoleranta?

  11. Supergott ju! Jag gjorde själv smoothie imorse, men på spinat, jordgubbar, banan och apelsin! Smoothie är verkligen ett bra frukostalternativ

  12. Åh, jag älskar smoothies. Har blivit för orkeslös för att göra sådana numera, förut slukade jag minst en om dagen. Dags att fylla frysen med bär och kylen med yoghurt och påminna en om att nya tider väntar!

  13. Testa att byta ut grädden mot kokosmjölk, det är riktigt mums! Och så funkar både ägg, avokado, pumpafrön också som nyttiga tillskott i smoothies!

  14. Hej!
    Man kan tydligen odla gojibär i Sverige, tyvärr bara till zon 3 men kanske kan fungera ändå om man väljer ett skyddat läge. Tydligen skall det växa som värsta ogräset (!) med långa taggiga skott och massor med rotskott. Om man googlar hittar man en massa info. Vill man ha en planta är det bara att så ett frö från ett köpt bär.
    Hälsningar Emma

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>